食器

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おひつ

キーワード解説 飯櫃(いいびつ)のこと。炊き上がった粥や飯を入れるための円形あるいは楕円形の食器で、めしびつ、おはち、飯詰(めしづめ)などともいう。 おひつの歴史 昔からの生活道具として有名ですが、なんと平安時代末期に成立した古辞書「色葉字類抄(伊呂波字類抄)」に、すでに飯櫃の名が掲載されており、古代より椀(わん)によ...

スレート(粘板岩)

キーワード解説 粘板岩は、泥岩や頁岩(けつがん)が、圧力により弱い広域変成作用を受けて、固く緻密になり、薄い板状に割れやすくなった泥質の岩石である。スレートとも呼ばれる。一般的に暗灰色から黒色をしており、屋根瓦(やねがわら)、石盤、硯(すずり)、敷石、石碑、食器などに利用される。 スレートの語源 英語でslateは、粘...

ククサ

キーワード解説 北極圏に位置するラップランドの遊牧民サーミ人に古くから伝わる、白樺のコブ(節瘤)をくり抜いて作られる木製のマグカップ。使う人の幸せを願いながら一つひとつ手作りされたもので、ククサを贈られた人は幸せになる と言い伝えられている。 サーミ人ってどんな民族? サーミ人の居住地域であるラップランドは、スカンジナ...
食器棚収納のアイディア!無印、IKEA、100均で出し入れしやすい食器の片付け方
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収納テク

食器棚収納のアイディア!無印、IKEA、100均で出し入れしやすい食器の片付け方

食器の整理収納は出す、分ける、収めるの3ステップ 私が整理収納アドバイザーとして、食器の整理収納作業を行わせていただく時のステップは次の3つ。 ①出す→②分ける→③収めるです。 <STEP①出す> 全出した食器を整理し、必要なモノ、使うモノ、大好きなモノを見極めて選び残します。 <STEP②分ける> 選び残した食器を、...