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おうち時間を楽しもう!木製カッティングボードのオシャレな使い方とお手入れ方法
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料理テク

おうち時間を楽しもう!木製カッティングボードのオシャレな使い方とお手入れ方法

キッチンのおしゃれアイテムとして使う人が増えている木製のカッティングボード。 食材を切るためのまな板としての用途以外にも、サービングボード(トレイやお皿の代わり)としての使い方などもあるので、持っておいて損はないアイテムです。 「欲しいけど、どう使っていいかわからない」というあなたのために、素材の選び方やお手入れ、使い...
グラスに盛り付けるだけ!おしゃれなおつまみ「しょっパフェ」の簡単レシピ
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料理テク

グラスに盛り付けるだけ!おしゃれなおつまみ「しょっパフェ」の簡単レシピ

友達が来るから、いつもと変わったおしゃれなサラダが作りたい!というときには、しょっパフェにしてみませんか? 「しょっパフェ」とは、SNSをきっかけに人気になった甘くないパフェ。 サラダやおつまみ系の食材を、パフェのように盛り付けるスタイルです。 パフェ用の器がなくても、おうちにあるグラスで大丈夫。 パフェっぽく盛り付け...

ガーランド

キーワード解説 英語表記はgarland 本来の意味は、名誉や勝利のしるしとして、身に付ける花輪や花冠(花や葉、果実などを編んだもの)のこと。現在では、壁やドア、窓などを装飾するために、花や葉っぱ、木の実などを繋げて網状にしたものの総称として用いられる。 《ガーランドの歴史》 古代ギリシャでは、冬にも葉を茂らせている常...

アイシングクッキー

キーワード解説 アイシングクッキーとは、焼いたクッキーの表面を、着色した砂糖や卵白でデコレーションしたクッキーのこと。アイシング(icing)は英語で「砂糖衣」の意味) 《アイシングの歴史》 「アイシング」は、正式名称は「ロイヤルアイシング」で、イギリス王室のお菓子としてケーキをデコレーションしたのが最初で、後に広く普...

ワックスペーパー

キーワード解説 蝋(ろう)などのワックス類を塗工または含浸させることで耐水性・耐湿性をもたせた紙。食料品、嗜(し)好品、機械類などの防湿包装紙として用いられる。蝋引(ろうび)き紙。 《ワックスペーパーの特徴と主な用途》 耐油紙なので、チョコやキャラメルも、くっつかずに包めるため、お菓子やプレゼントなどのラッピングにピッ...

紙皿のアレンジ方法!ホームパーティを盛り上げる簡単でおしゃれなアイデア

友達をたくさん呼んでおうちでパーティ!というとき、片付けが楽な紙皿は便利ですが、ちょっと味気ないなと感じることはありませんか? お好みの紙皿がないときや、オリジナルにしたいときは工作気分で準備してみましょう。 今回はたくさん入って安く買える普通の無地の紙皿を、パーティ仕様にちょこっとアレンジするアイディアです。 立食パ...