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炙り料理ができるバーナーの使い方!サーモンとプリンの上手な炙り方のコツ
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料理テク

炙り料理ができるバーナーの使い方!サーモンとプリンの上手な炙り方のコツ

美味しそうな焦げ目がついた料理、おうちで気軽にできたらいいですね。 ホームセンターやアウトドアショップで販売されているハンディバーナーを使えば、表面だけを加熱して焦げ目をつけることができます。 炎の扱いは怖いと思う方もいるかもしれませんが、使い方はとても簡単。 バーナーの使い方の基本 バーナーはこのように先部分だけで販...
バーベキューの後片付けがラク!極厚アルミホイルとスキレットを使った簡単レシピ
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料理テク

バーベキューの後片付けがラク!極厚アルミホイルとスキレットを使った簡単レシピ

アウトドアで楽しむバーベキュー、普通の焼き肉に飽きたらちょっと目先の変わったレシピも試してみませんか。 便利なアイテムを使った方法をご紹介します。 極厚のアルミホイルで後片付け簡単! バーベキューで鉄板があると、焼きそばやプルコギなんかを作るのに便利ですね。 でも鉄板をわざわざ買わなくても、極厚のアルミホイルを使えばい...