同じシリーズの記事はこちら　 フライパンコーティング比較 焦げ目がついた原因を探る！ 前回の実験では、コーティングのない2つのフライパンで薄焼きたまごを焼きました。 ①ネオキャスチール（株式会社タマハシ） 鉄製 ②ビタクラフト オレゴン（ビタクラフトジャパン株式会社）ステンレス製 （カッコ）の中はメーカー名、以降省略し...

今回は、コーティングのないフライパンが登場！ コーティングがないので、お料理がくっつきやすそう… さて、本当のところは？ 同じシリーズの記事はこちら　 フライパンコーティング比較 どんな素材のフライパンがあるの？ コーティングのないフライパンってどんなものがあるんでしょう？ くらべルートでは、2つのフライパンをピックア...

今回は、セラミックコートのフライパンが登場！ フッ素樹脂加工のフライパンとは、どんなところが違うの？ ということで、セラミックコートvs.フッ素樹脂加工！ コーティングの比較をしていきます。 同じシリーズの記事はこちら　 フライパンコーティング比較 セラミックコートのセラミックって？ セラミックを広くとらえると、陶磁器...

くっつきにくいと評判のコーティングフライパンの実力を試すべく、前回は、油なしで薄焼きたまごを焼く実験をしました。 結果は、すべてくっつかず！ みんなくっつかなかったけど、コーティングはみんな違う… ということで、今回はフライパンのコーティングについて徹底調査！ 同じシリーズの記事はこちら　 フライパンコーティング比較 ...

焼いたり、揚げたり、炒めたりと、毎日大活躍のフライパン ♪ 突然ですが、フライパンを使っていて、思い通りにお料理できないなぁ…ってことありませんか？ 食材がくっついた！ 無理にはがそうとしたら、食材が無残な形になった…なんて経験ありますよね。 頻繁に使うものだから、調理ストレスのないくっつかないフライパンがほしい！とい...