専門家のアドバイス ( 2 )

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ざるの選び方!メッシュ、パンチング、プラスチックの使いやすいサイズとは?
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料理テク

ざるの選び方!メッシュ、パンチング、プラスチックの使いやすいサイズとは?

毎日の料理に欠かせないざるですが、使いやすいのはどんなタイプでしょうか。 数年使ったざるが壊れてきた、使いにくく感じるというときは買い換えのタイミング。 でも、ざると一口にいっても大きさや形状、材質がさまざまで、いざ買い換えようと思うと迷ってしまいますね。 家庭用のざるのタイプは大きく分けて3つ。それぞれの特徴を知って...
コストコのストック収納!大量の商品を片付ける場所の作り方と整理のコツ
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収納テク

コストコのストック収納!大量の商品を片付ける場所の作り方と整理のコツ

私は買い物が大好きな整理収納アドバイザーです 可愛い!便利!何かに使えそう! こんなふうにほしいままに買い物を楽しんでいると、モノはドンドン、ドンドン増え続けます。 買ってきたモノをすぐに収納できるスペースはありますか? 素敵に飾れるスペースはありますか? すぐに片付けられる心のスペースは空いていますか? お買い物が好...
S字フックで簡単収納!片付けが楽になる便利な使い方とおしゃれな活用法
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収納テク

S字フックで簡単収納!片付けが楽になる便利な使い方とおしゃれな活用法

床やソファ、テーブルの上、キッチン、玄関など、いろんなところにモノが出しっぱなしになっていませんか? 一番大きな原因は「元に戻すのが面倒だな…」という気持ちではないでしょうか。 この気持ちが軽減できれば、お部屋の散らかり具合も変わるかもしれませんね。 今回はS字フックを使った簡単な収納方法をご紹介! ひと工夫して使い勝...
電子レンジでゆでたまごを作る方法!卵を爆発させない3つのコツとは?
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料理テク

電子レンジでゆでたまごを作る方法!卵を爆発させない3つのコツとは?

たまごを電子レンジで加熱すると爆発するのはなぜ? 電子レンジは、マイクロ波によって食材に含まれる水分が沸騰することで調理ができます。 殻と膜に覆われたたまごの場合、加熱によって生じた水蒸気の逃げ場がないので、水蒸気爆発がおこってしまうんです。 爆発する前に止めても、中心が固くなりすぎて美味しくなくなるというのも、たまご...
失敗なし!硬いバターを軟らかくする方法とトーストに上手に塗るコツ
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料理テク

失敗なし!硬いバターを軟らかくする方法とトーストに上手に塗るコツ

朝、トーストにバターを塗ろうとしたら、バターが硬くてうまく塗れない!なんてイライラすることはありませんか? 塗りやすく軟らかいバターにする方法について考えてみましょう。 バターは常温に戻すのがベスト バターは15度くらいで軟らかくなり始めます。 お菓子作りなどで「室温(常温)に戻す」というのはこの状態のこと。 20度く...
押入れ収納のコツ!収納ケースや伸縮棚で出し入れしやすい空間にする方法
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収納テク

押入れ収納のコツ!収納ケースや伸縮棚で出し入れしやすい空間にする方法

押入れは押し入れる場所じゃない! 辞書で「押入れ」を引くと、寝具や道具を入れて置く場所。 「押し入れる」は、無理に入れる。押し込む。 皆さまのおうちの押入れは、テトリスのように空間にモノを押し込む「押し入れる場所」になっていませんか? 整理収納アドバイザーになりたい!と決めてから勉強を進めるにあたり、客観的に我が家の押...
レジ袋の収納アイデア!バックやファイルボックスに整理して増やさないコツ
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収納テク

レジ袋の収納アイデア!バックやファイルボックスに整理して増やさないコツ

レジ袋あふれていませんか? エコバックが浸透してきたので、レジ袋が出回る数は減ってきましたが、相変わらず収納で困っている方は多いですね。 スーパーでは有料のところもありますが、コンビニやその他の小売店などでは商品を買えば必ずレジ袋に入れてもらえます。 もらった分が、どんどん溜まっていくことで、あふれかえるという結果にな...
スープジャーのスプーンは木やプラスチックがおすすめ!素材と長さの選び方
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料理テク

スープジャーのスプーンは木やプラスチックがおすすめ!素材と長さの選び方

スープジャーを毎日使っているとなんだか使いにくいな…と感じることはありませんか? ちょっとしたストレスが積み重なってスープジャー自体が嫌になってしまう前に、今ここで解決しておきましょう。 スプーンがカチャカチャと当たる音、何とかならない? スープジャーの内側のステンレス部分にスプーンがカチャカチャと当たる音が気になるこ...
タオルの収納場所の見直し!必要枚数と買い替え時が分かる収納アイディア
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収納テク

タオルの収納場所の見直し!必要枚数と買い替え時が分かる収納アイディア

私が整理収納アドバイザーになってから、大きな気づきをもたらしてくれたのがタオルの収納です。 収納場所や収納方法、適正量を見直すことによって、家中のすべてのモノを見直す大きなきっかけとなり快適へと導いてくれました。 タオルを1ヶ所に収納していませんか? タオルの収納で一番多い場所は洗面所、次にクローゼットや押入れ。 洗面...
炙り料理ができるバーナーの使い方!サーモンとプリンの上手な炙り方のコツ
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料理テク

炙り料理ができるバーナーの使い方!サーモンとプリンの上手な炙り方のコツ

美味しそうな焦げ目がついた料理、おうちで気軽にできたらいいですね。 ホームセンターやアウトドアショップで販売されているハンディバーナーを使えば、表面だけを加熱して焦げ目をつけることができます。 炎の扱いは怖いと思う方もいるかもしれませんが、使い方はとても簡単。 バーナーの使い方の基本 バーナーはこのように先部分だけで販...
子供の文具は収納ケースでスッキリ!片付け上手になる引き出し整理のコツ
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収納テク

子供の文具は収納ケースでスッキリ!片付け上手になる引き出し整理のコツ

入学シーズン前になると、よくお客様からご質問いただくのが、「学習机は買う?買わない?」「高尾さんの家には学習机はありますか?」ということ。 我が家は、娘が小学1年生になる時に長く使うことを考えて、引き出しが2つのシンプルなデスクとキャビネットを買いましたが、学習机を買う?買わない?よりも、学校の身支度や勉強道具として毎...
スープジャーのお手入れ方法!ふたとパッキンのにおいを除去する洗い方のコツ
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家事ラク

スープジャーのお手入れ方法!ふたとパッキンのにおいを除去する洗い方のコツ

温かいまま食べたいお弁当に便利なスープジャーですが、長い間使っているとちょっとにおいが気になる…ということはありませんか? ふたやパッキンがにおうと、スープもなんだか美味しくなくなってしまいますよね。 気に入って使っていたのに次第にスープジャー自体を使わなくなってしまう理由の一つには、「毎回しっかり洗っているつもりなの...
ピーラーの上手な使い方で料理を時短!包丁いらずの根菜おしゃれレシピ
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料理テク

ピーラーの上手な使い方で料理を時短!包丁いらずの根菜おしゃれレシピ

最近は様々な用途のピーラーが発売されていて、手軽な調理器具として注目を集めています。 キャベツの千切りができるピーラー、トマトの皮むきができるピーラーなどがありますが、我が家で愛用のピーラーは横型の最もベーシックなタイプ。 柄の部分にやや角度がついているのがお気に入り(実は100円)です。 このベーシックなかたちのピー...
洗濯ハンガーの収納術!せまい洗面所でもスッキリ収納できるアイディア
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収納テク

洗濯ハンガーの収納術!せまい洗面所でもスッキリ収納できるアイディア

洗濯物を取り込んだ後の洗濯ハンガーの存在感はかなり…なものですね。 「そんなのいつもぶら下げっぱなしよ!」という人も「他のおうちはどうしているんだろう?」 実は、そんなふうに思っているのではないでしょうか。 今回は洗濯ハンガーの収納について考えてみたいと思います。 洗濯ハンガーって収納しないといけない? そもそも毎回毎...
カトラリー収納術!食器棚の引き出しは100均の仕切りケースでスッキリ整理
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収納テク

カトラリー収納術!食器棚の引き出しは100均の仕切りケースでスッキリ整理

我が家は6年前に中古マンションをリノーベションし、食器棚は備え付けのモノを選びました。 整理収納アドバイザーとして多くのお客様宅に作業に伺っている現在、食器棚についてつくづく思うことがあります。 それは、我が家の食器棚もそうだったのですが、なぜ、もともと食器棚に付いているカトラリー用の仕切りケースは使いにくいの?という...
ワンプレートごはんで片付けを楽に!盛り付けのコツと皿選びのポイント
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料理テク

ワンプレートごはんで片付けを楽に!盛り付けのコツと皿選びのポイント

おしゃれに見えて食べやすく、片付けも楽なワンプレートごはんは朝食にもランチにも便利。 でも盛り付けがゴチャゴチャしてしまうと、あまり美味しそうではありませんね。 「食べ放題バイキングやビッフェでおかずをとってきた」みたいにならないためには、ちょっとしたコツがあります。 おしゃれに見える盛り付けと器選びのコツを考えてみま...