専門家のアドバイス

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硬いバターを軟らかくする方法!トーストにバターが塗りにくい悩みを解決

朝、トーストにバターを塗ろうとしたら、バターが硬くてうまく塗れない!なんてイライラすることはありませんか? 塗りやすく軟らかいバターにする方法について考えてみましょう。 バターは常温に戻すのがベスト バターは15度くらいで軟らかくなり始めます。 お菓子作りなどで「室温(常温)に戻す」というのはこの状態のこと。 20度く...

押入れ収納のコツ!収納ケースや伸縮棚で出し入れしやすい空間にする方法

押入れは押し入れる場所じゃない! 辞書で「押入れ」を引くと、寝具や道具を入れて置く場所。 「押し入れる」は、無理に入れる。押し込む。 皆さまのおうちの押入れは、テトリスのように空間にモノを押し込む「押し入れる場所」になっていませんか? 整理収納アドバイザーになりたい!と決めてから勉強を進めるにあたり、客観的に我が家の押...

レジ袋の収納アイデア!バックやファイルボックスに整理して増やさないコツ

レジ袋あふれていませんか? エコバックが浸透してきたので、レジ袋が出回る数は減ってきましたが、相変わらず収納で困っている方は多いですね。 スーパーでは有料のところもありますが、コンビニやその他の小売店などでは商品を買えば必ずレジ袋に入れてもらえます。 もらった分が、どんどん溜まっていくことで、あふれかえるという結果にな...
スープジャーのスプーンは木やプラスチックがおすすめ!素材と長さの選び方
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料理テク

スープジャーのスプーンは木やプラスチックがおすすめ!素材と長さの選び方

スープジャーを毎日使っているとなんだか使いにくいな…と感じることはありませんか? ちょっとしたストレスが積み重なってスープジャー自体が嫌になってしまう前に、今ここで解決しておきましょう。 スプーンがカチャカチャと当たる音、何とかならない? スープジャーの内側のステンレス部分にスプーンがカチャカチャと当たる音が気になるこ...
タオルの収納場所の見直し!必要枚数と買い替え時が分かる収納アイディア
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収納テク

タオルの収納場所の見直し!必要枚数と買い替え時が分かる収納アイディア

私が整理収納アドバイザーになってから、大きな気づきをもたらしてくれたのがタオルの収納です。 収納場所や収納方法、適正量を見直すことによって、家中のすべてのモノを見直す大きなきっかけとなり快適へと導いてくれました。 タオルを1ヶ所に収納していませんか? タオルの収納で一番多い場所は洗面所、次にクローゼットや押入れ。 洗面...
炙り料理ができるバーナーの使い方!サーモンとプリンの上手な炙り方のコツ
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料理テク

炙り料理ができるバーナーの使い方!サーモンとプリンの上手な炙り方のコツ

美味しそうな焦げ目がついた料理、おうちで気軽にできたらいいですね。 ホームセンターやアウトドアショップで販売されているハンディバーナーを使えば、表面だけを加熱して焦げ目をつけることができます。 炎の扱いは怖いと思う方もいるかもしれませんが、使い方はとても簡単。 バーナーの使い方の基本 バーナーはこのように先部分だけで販...
子供の文具は収納ケースでスッキリ!片付け上手になる引き出し整理のコツ
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収納テク

子供の文具は収納ケースでスッキリ!片付け上手になる引き出し整理のコツ

入学シーズン前になると、よくお客様からご質問いただくのが、「学習机は買う?買わない?」「高尾さんの家には学習机はありますか?」ということ。 我が家は、娘が小学1年生になる時に長く使うことを考えて、引き出しが2つのシンプルなデスクとキャビネットを買いましたが、学習机を買う?買わない?よりも、学校の身支度や勉強道具として毎...
スープジャーのお手入れ方法!ふたとパッキンのにおいを除去する洗い方のコツ
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家事ラク

スープジャーのお手入れ方法!ふたとパッキンのにおいを除去する洗い方のコツ

温かいまま食べたいお弁当に便利なスープジャーですが、長い間使っているとちょっとにおいが気になる…ということはありませんか? ふたやパッキンがにおうと、スープもなんだか美味しくなくなってしまいますよね。 気に入って使っていたのに次第にスープジャー自体を使わなくなってしまう理由の一つには、「毎回しっかり洗っているつもりなの...
ピーラーの上手な使い方で料理を時短!包丁いらずの根菜おしゃれレシピ
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料理テク

ピーラーの上手な使い方で料理を時短!包丁いらずの根菜おしゃれレシピ

最近は様々な用途のピーラーが発売されていて、手軽な調理器具として注目を集めています。 キャベツの千切りができるピーラー、トマトの皮むきができるピーラーなどがありますが、我が家で愛用のピーラーは横型の最もベーシックなタイプ。 柄の部分にやや角度がついているのがお気に入り(実は100円)です。 このベーシックなかたちのピー...
洗濯ハンガーの収納術!せまい洗面所でもスッキリ収納できるアイディア
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収納テク

洗濯ハンガーの収納術!せまい洗面所でもスッキリ収納できるアイディア

洗濯物を取り込んだ後の洗濯ハンガーの存在感はかなり…なものですね。 「そんなのいつもぶら下げっぱなしよ!」という人も「他のおうちはどうしているんだろう?」 実は、そんなふうに思っているのではないでしょうか。 今回は洗濯ハンガーの収納について考えてみたいと思います。 洗濯ハンガーって収納しないといけない? そもそも毎回毎...
食器棚の引き出しは100均の仕切りケースでスッキリ!カトラリー整理収納術
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収納テク

食器棚の引き出しは100均の仕切りケースでスッキリ!カトラリー整理収納術

我が家は6年前に中古マンションをリノーベションし、食器棚は備え付けのモノを選びました。 整理収納アドバイザーとして多くのお客様宅に作業に伺っている現在、食器棚についてつくづく思うことがあります。 それは、我が家の食器棚もそうだったのですが、なぜ、もともと食器棚に付いているカトラリー用の仕切りケースは使いにくいの?という...
ワンプレートごはんで片付けを楽に!盛り付けのコツと皿選びのポイント
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料理テク

ワンプレートごはんで片付けを楽に!盛り付けのコツと皿選びのポイント

おしゃれに見えて食べやすく、片付けも楽なワンプレートごはんは朝食にもランチにも便利。 でも盛り付けがゴチャゴチャしてしまうと、あまり美味しそうではありませんね。 「食べ放題バイキングやビッフェでおかずをとってきた」みたいにならないためには、ちょっとしたコツがあります。 おしゃれに見える盛り付けと器選びのコツを考えてみま...
中華鍋で燻製が簡単にできる!食材、チップのおすすめとスモークのコツ
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料理テク

中華鍋で燻製が簡単にできる!食材、チップのおすすめとスモークのコツ

大人のパーティ料理としておすすめの燻製の盛り合わせ、お酒が進みそう! これ全部おうちで作れたらいいと思いませんか? 中華鍋で自家製燻製が簡単に! 実は中華鍋を使えば、おうちで簡単に燻製ができます。 燻製は、煙を出させるために「空焚き」をするので、熱に強くてゆがみにくい鉄製の中華鍋が最適。 また、注目すべきはその形。中華...
トイレ収納にはつっぱり棒が便利!狭くても収納を増やせるアイディア
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収納テク

トイレ収納にはつっぱり棒が便利!狭くても収納を増やせるアイディア

家の中で使用頻度が最も高いのがトイレ。 狭い場所なので収納については「収納場所がない!」と困っておられる方は多数です。 トイレの備品はトイレに常備したい トイレで使用するものといえば、トイレットペーパー、生理用品、掃除道具、マットやタオルなどでしょうか。 特にトイレットペーパーなどはかさが高いので結構なスペースをとりま...
パウンド型で簡単パーティー料理!ケーキだけじゃないアイディアレシピ
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料理テク

パウンド型で簡単パーティー料理!ケーキだけじゃないアイディアレシピ

最近、オーブンで焼くだけの「スコップコロッケ」が手軽で人気になっていますね。 上の写真は、「元祖スコップコロッケ」ともいえるイギリスの伝統料理「シェパードパイ」。 大きなスプーンですくって取り分けるスタイルはホームパーティーにもピッタリ。 耐熱ガラスのパウンド型で作っているので、そのまま食卓に出しても見映えがいいんです...
冷蔵庫収納の4つの基本ルール!食材や調味料をムダにしない整理のコツ
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収納テク

冷蔵庫収納の4つの基本ルール!食材や調味料をムダにしない整理のコツ

使いにくい…と思ったら冷蔵庫収納の見直しを 作り置きおかずに卵やお肉、また湿気や虫対策に小麦粉や砂糖類など、冷蔵庫の中に入れたいものってたくさんあるので、つい詰め込んでしまいますね。 でも、詰め込むと奥に入れたものが見えなくなって使い忘れたり、まだあったのに買ってきてしまったりといいことはありません。 私はそれほどスト...