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おにぎらずの作り方!失敗しないコツとお弁当箱の詰め方アイディア
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料理テク

おにぎらずの作り方!失敗しないコツとお弁当箱の詰め方アイディア

アレンジ無限で人気のおにぎらず。見た目も可愛くておいしいのがうれしいですね。 でも、握らないから簡単にできるはずが、きれいに作るのは意外とむずかしいと感じる人が多いようです。 作り方のコツをマスターして、ピクニックの華やか行楽弁当を作りましょう! 失敗しないためのコツ1 ご飯に味付けしておく 「きれいに包めたのに、食べ...
便利なお弁当グッズで簡単!子供も大人も喜ぶお弁当作り
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料理テク

便利なお弁当グッズで簡単!子供も大人も喜ぶお弁当作り

手の凝ったお弁当を手作りするのは、「大変そう」「アイディアが浮かばない」「不器用だからハードルが高い」などの理由で、あきらめている方も多いのではないでしょうか? そこで、今人気のお弁当グッズを使って、簡単に楽しくなるお弁当を作ってみましょう。 抜き型を利用して可愛く変身 ・ハムやチーズをお花の型で抜くと桜に ・卵白を薄...

まな板材質比較【5】木の種類と同じく大切な構造!一枚板と合板

同じシリーズの記事はこちら  まな板材質比較 お手入れに手はかかるけど、刃当たりのいい木のまな板を使ってみたい! でも、木の種類もいろいろあるし、なにで選べばいいのか迷ってしまいますね。 やわらかくて軽さがダントツ!桐まな板 木の中でも、とくにやわらかい桐。(詳しくはまな板材質比較【2】へ) 桐のまな板は包丁に優しく、...
もう失敗しない!あさりとしじみの上手な砂抜き方法と加熱のコツ
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料理テク

もう失敗しない!あさりとしじみの上手な砂抜き方法と加熱のコツ

砂抜きしたはずなのに、食べるときにジャリッ! 簡単で、失敗しない砂抜きの方法って、どうやるんでしょうか。 3つのポイントを押さえれば、もう失敗なしですよ。 また、記事の後半では、貝のおいしさを引き出す加熱法についても解説します。 こすり洗いからスタート まず、貝はしっかりこすり洗いをして汚れを落とします。 潮干狩りで採...
家計簿を続けるコツ!お給料の袋分けで節約が叶うカンタン家計管理術
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家事ラク

家計簿を続けるコツ!お給料の袋分けで節約が叶うカンタン家計管理術

家計簿をつけない派は、面倒だから続かない…という人が多いようです。 私もズバリそのタイプ。 毎日記入するような家計簿は3日と続きません。 だからといって家計簿をまったくつけないと、お金の流れが把握できませんね。 家計を管理するものとして、それではちょっと不安。 どんぶり勘定からの脱却! まずは、「私だけが分かればいい!...
手作りジャムの基本、瓶詰めと冷凍保存でいつでも旬が楽しめる
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料理テク

手作りジャムの基本、瓶詰めと冷凍保存でいつでも旬が楽しめる

朝の食卓に欠かせないジャム。 ヨーロッパでは、冬の保存食として重宝されてきました。 庭にりんごの木があり、いちごやラズベリーが自生するようなヨーロッパの気候も、ジャム作りが発達してきた理由のひとつ。 ジャムの作り方はいたってシンプルで、果物に糖分を入れて煮詰めるだけ。 甘さと煮詰め方を調節すれば、オリジナルのジャムを作...

ふとん圧縮袋比較【2】圧縮してもすぐ戻る?圧縮後の状態は?タイプ別にテスト!

同じシリーズの記事はこちら  ふとん圧縮袋比較 圧縮後のコンパクトさをキープできる圧縮袋は? ふとん圧縮袋を使ったお悩みのひとつが、「せっかく圧縮したのに翌日にはふくらんでしまった」ということ。 空気を抜いてキュッと小さくなっていたはずなのに、一晩経ったらもとどおり。 せっかくの苦労が水の泡! そんな経験ありませんか?...

ふとん圧縮袋比較【1】いやな臭いの原因は掃除機の逆流!安心な圧縮袋は?

同じシリーズの記事はこちら  ふとん圧縮袋比較 ふとんは圧縮袋を使えば収納スペースが3分の1に 季節はずれのふとんやお客様用のふとんを片付けたら、押し入れがパンパン! そんなお悩みはありませんか? かさばるおふとんの収納スペースを小さくして、押入れやクローゼットを有効利用するのに便利なのが、ふとん圧縮袋。 使い方はカン...
お料理初心者でも簡単!失敗しないホワイトソースの作り方
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料理テク

お料理初心者でも簡単!失敗しないホワイトソースの作り方

「ホワイトソースなんて難しそうだし時間もかかりそう……」 そう思っている方も少なくはないのでは?! ホワイトソースの作り方をマスターすれば、子供から大人までみんなが大好きなグラタンやドリア、スープやシチューなどが気軽に作れるように! 市販の物を買うよりも低コスト。 そしてやはり手作りは美味しい!!! 開封した牛乳を飲み...
ニトリの吊り戸棚ストッカーとハンディストッカーを比較!キッチンで使い分ける収納術
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収納テク

ニトリの吊り戸棚ストッカーとハンディストッカーを比較!キッチンで使い分ける収納術

ワン、ツー、スリー、フォーアクション!どこまでなら面倒じゃない? ①ワンアクション! 置かれているモノを取り出す ②ツーアクション! 置かれた収納ケースを取って → 中のモノを取り出す ③スリーアクション! 扉を開けて → 収納ケースを取って → 中のモノを取り出す ④フォーアクション! 扉を開けて → 収納ケースを取...

珪藻土バスマットと布バスマットを比較!「洗濯できない」はデメリット?

新感覚の踏み心地がクセになる、珪藻土バスマット 珪藻土バスマットの原料は、なんと化石土。 人気にともなって、いろんなお店で見かけるようになりました。 人気の理由は、新感覚の踏み心地! レンガの上に足を乗せるようで、サラリとしています。 そして、最大の魅力は、吸水性と速乾性! びしょ濡れの足で乗っても、すぐに乾いてサラサ...

まな板材質比較【4】プラスチックと木!お手入れ方法で選ぶならどっち?

同じシリーズの記事はこちら  まな板材質比較 硬くて刃当たりがもうひとつだったこちらのまな板。(詳しくはまな板材質比較【3】へ) でも、お手入れが簡単なので、プラスチックのまな板を使っていますという方は多いのでは? 毎日使うものだから、お手入れが簡単というのはポイント高いですよね。 どうしてお手入れが簡単なの? プラス...
スライサーで時短&オシャレごはん!子供のお手伝いデビューにも便利な活用術
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料理テク

スライサーで時短&オシャレごはん!子供のお手伝いデビューにも便利な活用術

みなさん、スライサーって使っていますか? スライサーというと、薄切りや千切りにするときにしか使わないなど、出番が限られてしまいがちですが、ぜひ、毎日のお料理にどんどん使ってみましょう! 使えば使うほどストレスフリー! たとえば、揚げ物やサラダを作るとき、忙しくて、ついついキャベツをササッと1、2枚包丁で千切りにして添え...

ハンガーの選び方!ニット、ジャケット、シャツ…お洋服に合ったハンガーを選ぶには?

高機能なスリムハンガーは、「すべらない」「場所をとらない」と大人気! でも、いくらスリムで幅を取らず、服が落ちにくいからといって、どんな服もスリムハンガーにかけてしまうのは考えもの。 今回は、服にやさしいハンガーの選び方をご紹介します! ジャケットはスリムハンガーNG! たとえば、ジャケット。 ジャケットには、人間の体...
スープジャーの保温のお悩み解決とランチにぴったりの時短レシピ
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料理テク

スープジャーの保温のお悩み解決とランチにぴったりの時短レシピ

スープジャーランチはこんな人におすすめ ●ダイエットしたい人 温かいスープというのは、見た目以上におなかと気持ちを満たしてくれます。 野菜いっぱいのスープでカロリーや栄養バランスの調整も簡単。 また、スープジャーでできる温かいおかゆランチなら、胃腸をいたわりながらダイエットが可能です。 ●朝のお弁当作りを楽にしたい人 ...
にんにく味噌床でお肉も魚も野菜も簡単アレンジ!お料理のワンパターン解消!
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料理テク

にんにく味噌床でお肉も魚も野菜も簡単アレンジ!お料理のワンパターン解消!

2013年、ユネスコの世界無形文化遺産に選ばれた和食。 それ以降、健康的なイメージもある和食ブームが今まさに世界各国で巻き起こっています。 そんな中、日本の伝統的調味料のひとつである「お味噌」も注目される存在に。 実はお味噌。 和える、炒める、焼く、煮るなどと、調理バリエーションもたくさん。 けれども、ご家庭だとワンパ...
服を断捨離して衣替えなし!ムダのないクローゼット収納でいつもオシャレに
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収納テク

服を断捨離して衣替えなし!ムダのないクローゼット収納でいつもオシャレに

衣類は手放しにくいもののひとつですね。 特に女性は、タンスの肥やし化している服が、クローゼットの中にたくさんあるのでは? 今回は衣替えなしのときめくクローゼット収納術をご紹介! 衣類を持ちすぎてしまうのはなぜ? 衣類は、色や形、素材や着心地など十人十色の趣向があって、自分の「好き」が強く反映されるもの。 クローゼットに...

スリムハンガー比較【5】失敗しない「すべらないハンガー」の選び方

同じシリーズの記事はこちら  スリムハンガー比較 MAWAハンガーと同じく、すべらないハンガーとして人気なのが、起毛加工されたハンガー! 表面に布が貼り付けられたような、手ざわりのやさしいハンガーです。 100円ショップやホームセンターでもよく見かけるようになりましたね。 でも、よく耳にするトラブルがこれ。 「使ってい...