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年末では遅すぎる? しつこい油汚れもセスキでスルッと!換気扇掃除
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掃除テク

年末では遅すぎる? しつこい油汚れもセスキでスルッと!換気扇掃除

年末の大掃除と言えば換気扇掃除。 でも冬は、油が固まって掃除しにくい季節なのをご存じですか? 実は気温の高い時期が、油も落としやすく掃除しやすい時期なのです。 寒くなる前に、ぜひ換気扇掃除をしておきましょう! 使用する洗剤「セスキ」について 今回は、重曹よりアルカリ性の強いセスキでお掃除していきます。セスキはセスキ炭酸...
意外と簡単! 雨戸を外さず、すっきりキレイに掃除する方法
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掃除テク

意外と簡単! 雨戸を外さず、すっきりキレイに掃除する方法

こちらも合わせて読みたい 窓掃除に便利な2wayワイパーを比較。掃除しやすいのはどっち? 網戸掃除が楽になるワイパー比較。室内からでも掃除しやすいのは? 普段なかなか行うことのない雨戸掃除。雨戸を閉めたら、砂ぼこりがたくさん手についてきたなんて経験はありませんか? 実は雨戸には砂ぼこり、手アカ、虫の死骸など、さまざまな...

ベジヌードル(ベジパスタ)

キーワード解説 野菜(vegetable)を細長く麺類(noodle)のように細長く切ったり、長く平たく切ったアメリカ発祥の麺料理。パスタの代用としても多く用いられるため、別名「ベジパスタ」とも呼ばれる。また、サラダやスープとしても利用される。 人気の理由 野菜が細長いヌードル状にスライスされているために比較的食べやす...

モリブデンバナジウム鋼

キーワード解説 鋼の硬度や強度を増すモリブデン(Mo)とバナジューム(V)を含有したステンレス刃物鋼。MV鋼、モリブデン鋼と省略することもある。包丁などの刃物類に用いられる。 【特徴】 モリブデンバナジウム鋼は非常に錆に強く、温度上昇に対して硬さや強さの影響も出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材...
圧力鍋で何作る?用途やサイズなど初心者でも失敗しない圧力鍋の選び方
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料理テク

圧力鍋で何作る?用途やサイズなど初心者でも失敗しない圧力鍋の選び方

圧力鍋があったら便利そうだけど、どれが自分に合っているのか分からない! そんなとき迷わないためには、用途に合わせて必要な気圧の高さとサイズをある程度決めてから、各メーカーの圧力鍋を検討するのがおすすめ。 圧力鍋選びで考えたいポイントをまとめました。 圧力鍋の用途をはっきりさせよう せっかく買った圧力鍋があまり使わないう...
液体vsシート どちらがフローリングのワックス掛けを簡単・キレイに出来る?
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掃除テク

液体vsシート どちらがフローリングのワックス掛けを簡単・キレイに出来る?

「掃除をしているのに、床のザラザラがなかなか取れない」 「掃除をしてもすぐにホコリが床にたまる」 ――そんなお悩み、ありませんか? 実は、その症状の原因は、床のワックスにあります。ワックス塗装してある床材は、入居して何年もそのままでいると床のワックスが徐々にはがれ、ホコリが床に吸着しやすくなってしまうのです。 今はワッ...

銀イオン(Ag+)

キーワード解説 金属である銀が、プラスの電荷を帯び、水などの溶媒内にイオン化状態で溶け込んでいる状態のこと。主な使用目的として、除菌、殺菌効果、 防臭効果を高めることがあげられる。 銀イオンの特徴 大きな特徴として、殺菌効果や抗菌効果が挙げられます。ただし、アルコールや塩素、熱湯消毒など、他のさまざまな消毒方法に比べる...

スタッキング

キーワード解説 スタッキングとは、英単語のstack(積み重ね)に-ingを付けた言葉で、「積み重ねできる」という意味で用いられる。 日本では主に、お揃いの家具や食器、パソコンの周辺機器などを積み重ねることに対して用いられることが多いですが、ここでは主にインテリア用語としてのスタッキングの意味についてご説明します。 主...
耐熱ガラスのキャセロールでレンジ調理!簡単おいしいレシピと便利な使い方
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料理テク

耐熱ガラスのキャセロールでレンジ調理!簡単おいしいレシピと便利な使い方

暑い日は火を使わない電子レンジ調理が助かりますね。 あると便利なのが耐熱ガラスのキャセロール。 ふたをしたままレンジにかけられて、そのまま食卓へ出せる形が魅力です。 キャセロールとは? 本来はふた付きの煮込み鍋のことで、鋳物製やホーロー製の厚手のものがあります。 ストーブの上で煮込んだり、オーブンで焼いてそのまま鍋ごと...
スープジャーのスプーンは木やプラスチックがおすすめ!素材と長さの選び方
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料理テク

スープジャーのスプーンは木やプラスチックがおすすめ!素材と長さの選び方

スープジャーを毎日使っているとなんだか使いにくいな…と感じることはありませんか? ちょっとしたストレスが積み重なってスープジャー自体が嫌になってしまう前に、今ここで解決しておきましょう。 スプーンがカチャカチャと当たる音、何とかならない? スープジャーの内側のステンレス部分にスプーンがカチャカチャと当たる音が気になるこ...

ポリカーボネート

キーワード解説 プラスチックの一種。ポリカ、PCとも呼ばれる。 ポリカーボネートは大変高い性能を持つプラスチックです。 ガラスと比較されることもあるくらいの高い透明度があり、耐衝撃性が強いという特徴があります。 強度はガラスの200倍と割れにくく、軽量で曲げ弾性にも優れていることから作業性が良いので、車のヘッドランプ、...

鬼おろし

キーワード解説 竹で作られた食材をおろすための道具。竹製のおろし器。 三角の鋭い刃が鬼の歯のように見えることから、その名がついたとされている。 竹は細く長く加工されると、よくしなって柔軟性に長けますが、面を使うと強固で丈夫になります。 そんな特徴をいかした鬼おろしは、江戸時代には、すでに農村部で使われていたそうです。 ...

ペクチン

キーワード解説 植物の葉、茎、果実に含まれる多糖類で、食物繊維の一つ。糖や酸と一緒に煮詰めるとゲル化(ゼリー化)するため、ジャム作りに利用されている。 「ペクチン」というと聞きなれない言葉に感じますが、ペクチンは多くの野菜や果物に含まれている成分で、私たちは日常的に摂取しています。 もともと、ペクチンは植物の植物壁をつ...
家計簿を続けるコツ!お給料の袋分けで節約が叶うカンタン家計管理術
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家事ラク

家計簿を続けるコツ!お給料の袋分けで節約が叶うカンタン家計管理術

家計簿をつけない派は、面倒だから続かない…という人が多いようです。 私もズバリそのタイプ。 毎日記入するような家計簿は3日と続きません。 だからといって家計簿をまったくつけないと、お金の流れが把握できませんね。 家計を管理するものとして、それではちょっと不安。 どんぶり勘定からの脱却! まずは、「私だけが分かればいい!...

ハンガーの選び方!ニット、ジャケット、シャツ…お洋服に合ったハンガーを選ぶには?

高機能なスリムハンガーは、「すべらない」「場所をとらない」と大人気! でも、いくらスリムで幅を取らず、服が落ちにくいからといって、どんな服もスリムハンガーにかけてしまうのは考えもの。 今回は、服にやさしいハンガーの選び方をご紹介します! ジャケットはスリムハンガーNG! たとえば、ジャケット。 ジャケットには、人間の体...
お肉の冷凍法(急速冷凍)
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料理テク

お肉を美味しく冷凍保存!3つの基本ポイントと包み方実例

お肉をパックごと冷凍すると味が落ちる! お買い得の大きなパックのお肉、特売だったお肉、買いだめしたらどうやって保存しますか? すぐに使い切れない分は、パッケージのまま冷凍庫へ入れてしまいたくなりますが、ちょっと待って! そのまま凍らせてしまうとダメなんです。 使いづらいだけでなく、味も落ちてしまいますよ。 今回は美味し...